2021年10月9日
紅棒槌酒業秋季釀酒正式開(kāi)工,
進(jìn)入新一輪的原酒生産高峰期。
雖然天氣已經(jīng)漸涼,
但紅棒槌酒廠的糧食晾曬廠上
卻分外忙碌,
工人們精挑細選優質的玉米和高粱,
所有的糧食都(dōu)是
産自東北林區的優質無公害糧食!
釀酒車間裡(lǐ)
都(dōu)是釀酒匠人們忙碌的身影
他們用自己的雙手和汗水
傳承著(zhe)千年的釀造文明
以糧釀酒,以心制曲
是他們釀造醇香美酒的秘訣
被(bèi)汗水浸透的脊背
是他們對(duì)釀酒事(shì)業堅守的最美诠釋
優質的玉米和高粱,經(jīng)過(guò)原糧粉碎-拌料-蒸糧-攤糧-加曲-入窖、發(fā)酵-蒸酒-出酒-窖藏等工藝流程,最終變成(chéng)濃香醇厚的紅棒槌美酒,成(chéng)爲千家萬戶飯桌上的寵愛,爲人們的生活增添了色彩。
紅棒槌酒業傳承手工釀造的中華千年酒道(dào),懷著(zhe)敬畏之心,以匠人之技打磨産品,以匠人之行雕琢品牌,不急不躁,把時(shí)光、心思和感情釀造進(jìn)美酒,將(jiāng)歲月沉澱的痕迹與中華文化傳承的韻味融于美酒,靜待時(shí)間的打磨、歲月的珍藏,最終成(chéng)就(jiù)一份佳釀。未來,紅棒槌酒業會(huì)繼續堅守匠心工藝,推動品質提升,用匠心打造高品質産品,開(kāi)啓紅棒槌酒品質、品牌提升戰略的新征程。